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咖喱素什锦的做法
咖喱素什锦
材料:
咖喱小半块,洋葱半个,红萝卜半个,土豆一个.盐,味精适量
做法:
1。土豆切丁、洋葱切块
2。热锅放油,5成热放咖喱块,至炒锅中间;炒出香味至化浆
3。放入土豆、红萝卜,洋葱,翻炒至咖喱酱均匀挂在食材上
4。加入水,没过菜,搅拌均匀
5。加盖中火焖至酱汁收干,收锅前加味精,适量盐,翻炒出锅
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