咖哩鸡

　　材料：
　　鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，洋葱1/2个，咖哩粉1/2杯，盐1/3大匙，糖1大匙，水4∼5杯，面粉2大匙，水1/3杯

　　做法：
　　1.)洗净切块，马铃薯与红萝卜去皮切块，洋葱切丁。

　　2.)将洋葱爆香放入鸡块翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味，此时在放入马铃萝、红萝卜丁一起炒均再加入水煮5分钟(大火)后再放小火煮至较熟透汤汁要浓稠加入调味料(2)面粉水芶芡即成。

　　

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