咖哩淋酱

　　用途：淋在白饭或面上，另外也适合淋在油炸的料理上。

　　材料：
　　咖哩粉2大匙，沙茶酱2大匙，洋葱末1大匙，蒜泥1大匙，蚝油2大匙，细砂糖2小匙，水4大匙

　　做法：
　　1.热锅，倒入少许沙拉油以微火爆香洋葱末和蒜泥。

　　2.加入咖哩粉略炒香，再加入其余材料：
　　拌匀，煮至滚沸即可。

　　

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