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酸汤鱼腰的做法
酸汤鱼腰
材料:
主料鲢鱼肉配料黄豆芽、西红柿调料盐、味精、糖、醋、料酒、葱、姜蒜、胡椒粉、花生油、泡椒、番茄酱、香菜
做法:
1.鱼肉切块,西红柿切块。
2.葱、姜、蒜爆香,炒西红柿,加泡椒及汤。
3.加入鱼块及黄豆芽,小火炖熟,调味即成。
小诀窍特点
汤汁红亮,酸辣适中,鱼肉鲜嫩。
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重庆毛肚火锅
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