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韭菜鸡蛋炒豆芽

  原料:鸡蛋,韭菜,豆芽。

  调料:盐,味精。

  制作方法:

  1、将鸡蛋打散,热油倒入鸡蛋,炒至蛋液完全凝固盛出备用;

  2、锅中倒少许油,油热后,放入豆芽大火翻炒两分钟;

  3、放入韭菜快速翻炒均匀;

  4、放入炒好的鸡蛋,加少许盐调味儿即可。

  

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