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腰花炒木耳的做法
腰花炒木耳
猪腰有补肾利尿作用,木耳有养气补血,润肺镇静的功效,常吃可降低心血管病发病率,起养颜抗衰老作用。
材料:
猪腰2个,木耳40克,鲍汁,蒜蓉,香菜,葱段,花生油,盐少许
做法:
1、先将猪腰开边切去中间白色的,然后用水洗干净,切成腰花,放入少许盐、鲍汁调味。
2、木耳煮前提早浸泡。
3、热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆香,把猪腰放入炒至熟再把本耳放入炒匀后放入香菜、葱段便可。
小诀窍1、炒猪腰时要掌握好火候,不要过熟。
2、猪腰·木耳...也可以做汤。
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