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韩式素杂拌

  那会儿,看浪漫满屋的时候,奶奶教智恩做这道菜的时候,就也想做来着。可是又觉得麻烦,就这样拖着。看小妇人的时候,贤得男友离开她前,说要带她去吃好吃的。贤得带着他去了菜场,买了材料:
  ,也做了这道杂菜拌。男友的哥哥边拌边尝边说好吃,从来都没有吃过这么好吃的杂菜拌。看得我口水都流出来了,下定决心要做一次。

  天气比较热,于是就做了一个素杂菜拌。

  材料:
  粉丝,胡萝卜,黄瓜,木耳,油,盐,味极鲜,糖,蒜泥,白芝麻,香油

  做法:
  1.粉丝事先用水泡软,放开水中煮个一两分钟后,捞出放清水中。

  2.将胡萝卜切丝,黄瓜切丝,木耳切丝。

  3.将胡萝卜和木耳分别用油,加少许盐炒一下,然后放凉。

  4.将味极鲜,糖,蒜泥,白芝麻,香油调成酱料,煮开。

  5.将胡萝卜,黄瓜,木耳,粉丝,香菜放在一起,加入煮好的酱汁,拌匀即可。

  小诀窍PS:如果要放肉丝,可以用酱油,香油,芝麻,蒜泥,胡椒粉拌匀后炒香。

  
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