炸馒头片

　　炸馒头片、醋拌黄瓜就成了一顿美味的早餐了。

　　材料：
　　馒头2个，黄瓜2根，鸡蛋3枚，盐2茶匙（10g），白砂糖（或冰糖）30g，醋1汤匙（15ml），油4汤匙（60ml）

　　做法：
　　1、馒头切片，将鸡蛋打散，放一点盐。

　　2、在烧热的平底锅中放入油，然后将切好的馒头片裹上蛋液，平放入锅中炸至两面金黄，盛到盘里。

　　3、黄瓜去皮切成块、放在盘里，然后加入醋，也可以按照自己的口味加入少量盐或者其他的作料，拌匀以后就行了。

　　

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