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煎馒头片的做法
煎馒头片
材料:
馒头一个,花生油一两,鸡蛋一个,盐少许
做法:
1.将馒头切成片;将一个鸡蛋打入碗中,加入1/2鸡蛋量的凉水、少许盐搅拌;
2.将馒头片放入鸡蛋液中两面蘸均;
3.不粘锅中放入一些油,待6层热时,加入2中馒头,炸至两面金黄即可。
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