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炒猪肝 的做法
炒猪肝
材料:
猪肝、彩椒、胡萝卜、白菜、水发木耳
做法:
1猪肝放在水里泡一会儿,切块洗净,加酱油、耗油、淀粉抓匀
2彩椒、胡萝卜、白菜、水发木耳切好,胡萝卜和白菜焯一下备用
3猪肝煎熟备用
4葱姜花椒大料爆锅,先炒彩椒、木耳,再放白菜、胡萝卜。加盐(根据自己口味,还可以加少许酱油和蚝油)放入猪肝,加一些蜂蜜翻炒
5出锅
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