南瓜银耳羹

　　润肺养生之佳品。

　　材料：
　　银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖

　　做法：
　　1、银耳隔夜泡发，泡发后的银耳剪去根部。

　　2、南瓜去皮籽切小块。

　　3、红枣、枸杞洗净沥干。

　　4、锅内加水、加银耳煮开。

　　5、加入红枣、南瓜再次煮开。

　　6、加入冰糖，转小火，保持锅内微沸的状态。

　　7、煲约2-3小时，至银耳软糯。

　　8、出锅前加入枸杞略煮即可。

　　

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