凉拌金针菇

　　材料：
　　金针菇，青椒丝，盐，麻油，白糖，鸡精，剁椒

　　做法：
　　1.金针菇、青椒丝用水煮熟。捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑.)

　　2.把金针菇撕成细丝

　　3.拌上盐、麻油、白糖，鸡精、少许剁椒。也可以按照自己的喜好加上黄花菜丝，胡萝卜丝等等，调料也可以随意调配，加点醋啊什么的

　　

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