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香菇鸡的做法
香菇鸡
材料:
鸡1只,香菇30朵,米酒1杯,姜片,盐少许
做法:
1.鸡肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇清洗干净.
2.内锅放下鸡,香菇和米酒1杯加入淹过鸡的水量,还有别忘了姜片,外锅放水2杯按下煮.
3.电锅煮好跳起时加入少许盐调味即成.
小诀窍外锅水一杯约煮25分钟.试吃不够烂就放锅内保温多焖一会儿即成.
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