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蔥爆香菇腰果的做法
蔥爆香菇腰果
材料:
蔥2支,新鮮香菇5朵,熟腰果仁1小包,橄欖油一點點,醬油2匙,白砂糖3小匙,香油1匙,料酒1匙
做法:
1、蔥2支切段,分成蔥白和蔥綠。
2、新鮮香菇5朵洗淨切片。
3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)的蔥白爆香。
4、加入步驟(2),料酒1匙和一點點水翻炒,等到香菇差不多熟了加入熟腰果仁1小包,步驟(1)的蔥綠,醬油2匙,白砂糖3小匙,香油1匙拌炒均勻裝盤。
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