材料: 1.180克荞麦面
2.1个水煮鸡蛋
3.1个亚洲梨
4.1根小黄瓜=1/2根大黄瓜
调料
1.4大匙韩式辣酱
2.2茶匙韩式辣椒粉
3.4茶匙香油
4.4大匙糖(如果不爱吃太甜,可以减半)
5.2瓣大蒜切碎
6.2茶匙熟芝麻
7.1茶匙酱油
做法: 1.用大锅烧水(水要多些,不要煮糊了),水开下面,煮上5分钟。面好后,用凉水洗2-3次。沥干水备用。
2.把所有的调料混合好。我加了2-3大匙水让调料稀些。
3.把鸡蛋切半。亚洲梨和黄瓜切丝。
4.把面用调料拌好,把梨丝和黄瓜丝放面上,最后放上和撒上熟芝麻。