四季豆炒蛋

　　材料：
　　四季豆半斤，鸡蛋2个，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量

　　做法：
　　1.将四季豆洗净去筋络后切粒，焯水至熟捞出。

　　2.将鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、鸡粉搅拌均匀。

　　3.锅里放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入四季豆翻炒。

　　4.倒入鸡蛋液炒至蛋熟即可。

　　

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