油豆角烧川粉

　　材料：
　　川粉，油豆角，五花肉，酱油，盐，糖，十三香，辣椒油

　　做法：
　　1.油豆角择好斜刀切段，五花肉切薄片，川粉提前用温水泡发

　　2.锅中入少量油，放入五花肉翻炒至变色

　　3.下油豆角继续翻炒，时间稍长些

　　4.接着下泡发好的川粉继续翻炒，这个过程川粉会慢慢变透明

　　5.调入酱油，盐，糖，十三香等调味

　　6.加适量水小火炖一会儿，汤汁收干，淋上辣椒油即可出锅

　　

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