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蟹柳上汤西兰花的做法
蟹柳上汤西兰花
煮西兰花经常用蒜头爆,加蚝油这样子的。今天看见冰箱里的鸡汤好像很寂寞的看着我,于是我决定采用它,哈哈,我太好人啦。
材料:
西兰花1大颗(你应该知道该怎么切了吧),蒜头4粒,切成蒜蓉,冻蟹柳6-8条(或4条切片),金宝鸡汤1/3罐,油盐适量
做法:
1.西兰花在沸水中烫一烫(不要太久哦)。
2.快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒,加入蟹柳炒2-4下即可(翻得多会烂)。加水160毫升左右,加1/3罐鸡汤,煮3分钟左右。
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