凉拌木耳西兰花

　　原料：黑木耳、西兰花、蒜

　　调料：酱油、芝麻油、香醋

　　制作方法：

　　1，将干的黑木耳用凉水泡两个小时，洗净待用。

　　2，将西兰花用淡盐水泡几分钟，然后掰成小朵，洗净。

　　3，锅中倒入清水，淋入一点点油，水开后放入西兰花焯烫30秒钟后捞出，沥干水分备用。

　　4，锅中倒入清水烧开，放入木耳焯烫后捞出沥干水分。

　　5，把焯好的西兰花和黑木耳放入盆中，根据自己的口味，加入蒜末，醋，酱油，芝麻油即可。

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