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玉米排骨汤的做法
玉米排骨汤
适用于气血不足,阴虚纳差者,含丰富的蛋白质和钙。
材料:
原料:小排骨300克玉米一根胡萝卜一根
调料:葱姜料酒盐
做法:
1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。
3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小诀窍将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。
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