西洋菜排骨汤

　　材料：
　　排骨500g，西洋菜200g，南杏仁10颗，枸杞8粒，老姜1小块，盐少许

　　做法：
　　1.排骨洗净后剁成小块，放入沸水中汆烫去除血水，捞出备用

　　2.西洋菜洗干净

　　3.老姜切片

　　4.杏仁和枸杞用水冲洗一下

　　5.将排骨、西洋菜、杏仁、枸杞、姜片一起放入砂锅中，注入足量的清水没过食材，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖2个小时

　　6.最后加盐调味即可

　　

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