蚝油生菜

　　材料：
　　台湾生菜、盐、糖、油、蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤、蒜末

　　做法：
　　1、把生菜老叶去掉洗干净。坐锅放水，加盐、糖、几滴油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里;

　　2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

　　

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