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夏果烤沙拉

  材料:
  A.小蕃茄10颗,芒果1/3颗,奇异果1颗,火龙果1/8颗,B.吐司1片,榛果50公克,葡萄干30公克,柳橙汁100㏄,橙酒10㏄,生菜叶3片

  做法:
  1.将材料:
  A洗净切小丁,放入烤盘内并盖上烤盘盖,移入已预热的烤箱中,用210℃旋风功能,烤约6分钟后取出,备用。

  2.榛果洗净、吐司切丁,备用。

  3.将作法2的材料:
  一起放入已预热的烤箱中,用180℃上火加旋风功能,烤约8分钟后取出榛果,续烤约6分钟后取出吐司丁,备用。

  4.柳橙汁与橙酒调匀成酱汁,备用。

  5.取一盘,铺上洗净的生菜叶,再放上作法1、3的材料:
  ,并撒上葡萄干,食用时淋入作法4的酱汁增味即可。

  
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