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云南冷板条的做法
云南冷板条
材料:
板条300g,小黄瓜1/2条,花生粉1茶匙,香菜适量,云南凉面酱3大匙
做法:
1.将板条先用大火蒸三分钟。
2.取出作法1的板条吹凉备用。
3.小黄瓜洗净后切丝;绿豆芽洗净后川烫捞起沖冷水至凉沥干,备用。
4取一盘,将作法2的板条置于盘中,再排放作法3的
材料:
、淋上云南凉面酱汁,最后撒上花生粉、香菜即可。
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