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清新美味荷包蛋面的做法
清新美味荷包蛋面
面条清淡,特别适合老人和孩子吃。
材料:
面条、鸡蛋、韭菜
做法:
1、热锅配置好煮面条的汤(根据个人习惯和喜好添加各种调味品)。
2、汤烧开后转小火将鸡蛋打入锅中,等鸡蛋定型后适量调整火的大小(这种方式做的荷包蛋不会飞),鸡蛋7分熟后放入面条。(喜欢吃糖心鸡蛋的可以在早一点放面条)
3、面条出锅前放入一点韭菜点缀和提鲜。
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