白菜素鸭

　　材料：
　　豆泡2个

　　大白菜半棵

　　草菇5个

　　红萝卜1小块

　　玉米笋3支

　　酱油1大匙

　　糖少许

　　盐少许

　　太白粉水1大匙

　　做法：
　　1、豆包入锅炸成金黄色捞起，再切成四小块。

　　2、红萝卜切小片，草菇切半，玉米笋切段，大白菜切大块，备用。

　　3、将红萝卜、草菇、玉米笋下锅爆香，再放入大白菜和豆包一起焖煮至烂，即可加入酱油、糖、盐拌炒入味，最后以太白粉水勾芡即可。

　　

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