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家常小炒豆豉鲜藕

  材料:
  鲜藕一节,豆豉酱适量,葱花少许,盐适量,生抽少许,鸡精少许

  做法:
  1.鲜藕切片,切得均匀一些

  2.泡在冷水中,避免变黑氧化

  3.锅烧热,倒入适量的油,放入葱花和豆豉酱炒香

  4.大火放入藕片爆炒,倒入适量的生抽,盐,炒至上色,翻炒1.2分钟,加入鸡精,翻炒匀即可出锅

  
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