姜末藕

　　材料：
　　主料

　　藕一根

　　

　　辅料

　　生姜一勺白糖少许

　　食盐少许芝麻油一勺

　　做法：
　　1将藕洗净刨皮后切成薄片

　　2姜去皮切末

　　3小锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至藕片稍变色即可捞出，很快的也就一分钟的事

　　4藕片捞出后立即在冷水下冲凉，这样能保持脆嫩的口感

　　5然后控干水份，加入姜末、米醋、棉白糖、盐、芝麻油

　　6调拌均匀即可

　　小贴士1.凉拌藕一定要用米醋，因是米醋是发酵醋比较纯，做凉拌菜味道很柔和，米醋颜色也浅，不会破坏菜品原有的色泽。

　　2.藕千万不要煮的时间太长，否则就不脆了，稍变色即可

　　

上一篇：糖醋藕片
下一篇：家常小炒豆豉鲜藕

• 2015-03-091. 范冰冰美白心计大公开
• 2014-11-012. 干锅美食VS暗淡肌肤
• 2015-02-073. 美顏汤
• 2015-02-214. 秋季润肺去燥6种食物
• 2015-02-265. 皮肤干燥的润肺美食
• 2014-12-176. 养生汤补出滋润暖美人
• 2015-02-047. 冬季皮肤干燥保湿餐
• 2014-11-278. 女人常吃土豆抗老瘦身
• 2014-11-079. 南瓜：秋季瘦身好帮手
• 2014-10-0710. 清肠瘦身12种小零食