糯米藕

　　材料：
　　藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克

　　做法：
　　1、糯米浸泡4小时以上，沥干水份待用。

　　2、藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长。

　　3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。

　　4、填满后，盖上步骤（2）切掉的藕，并用牙签封上。

　　5、锅内放水与藕齐平，加入红白糖，放栆干，大火煮开后小火煮一个小时。

　　6、取出放凉后，切片浇上汤汁食用。

　　

分享到：

推荐汤谱