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草菇莴笋汤的做法
草菇莴笋汤
材料:
主料:草菇150克,莴笋100克,调料:植物油10克,姜3克,泡椒8克,盐3克
做法:
1.草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;
2.莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;
3.坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡椒,再加入清汤;
4.煮至莴笋断生,捞去姜及泡椒不用,倒入汤碗即可。
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