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炝拌三丝的做法
炝拌三丝
材料:
黑木耳几朵,莴苣半根,胡萝卜一小根,植物油,生抽,花椒,盐,米醋,大蒜,
做法:
1.木耳泡发。莴苣去皮,胡萝卜洗净
2.分别切丝。焯水30秒种即可
3.焯过水的三丝浸泡凉水,沥干。放入容器。放上切碎的蒜末
4.锅里热油,放入花椒小火炸香。捞出花椒不要
5.油趁热倒在蒜上,加生抽,盐,米醋,白芝麻拌匀即可
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