蓝莓山药

　　材料：
　　山药，糖，蓝莓罐头

　　做法：
　　1、带皮的山药冲洗干净；

　　2、入高压锅隔水压制；

　　3、上气后，中火压15分钟关火，自然排气；

　　4、取出山药，去皮；

　　5、把去皮的山药用勺子直接捣成细腻的山药泥；

　　6、添加适量的白糖搅拌均匀；

　　7、用模具塑形，然后浇上蓝莓罐头即可。

　　小诀窍1、清洗山药时，为避免手痒，可以戴上手套；

　　2、也可不添加糖，根据各人口味喜好选择；

　　3、直接在捣好的山药泥里添加蓝莓罐头或蓝莓果酱搅拌即可食用。

　　

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