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春川炒鸡排的做法
春川炒鸡排
主料:鸡腿3个、圆白菜半颗、红萝卜半根
调料:韩式辣椒酱2大匙、蒜泥2小匙、韩式辣椒粉1小匙、蜂蜜1。5大匙、姜泥1小匙、胡椒粉、盐少许、白芝麻
做法:
1。鸡腿洗净去骨,把鸡腿与调料拌匀腌30分钟。
2。圆白菜洗净切块、红萝卜洗净切片备用。
3。热锅,把圆白菜和红萝卜、鸡腿肉(连腌鸡腿肉的汁都一并倒入)依次放入锅中。
4。适当地将鸡肉稍煎下,用剪刀结成块,盖上锅盖煮至鸡肉熟透即可。
5。上碟后撒些芝麻即可。
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