砂仁蒸鸡

　　原料：砂仁15克、鸡肉500克、枸杞10粒、葱、姜、盐、绍酒

　　做法：
1、鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫

　　2、砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉

　　3、将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞

　　4、最后均匀地洒上磨好的砂仁

　　5、然后放在蒸锅里蒸半小时即可

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