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家常清炒虾仁

  主料:虾仁、黄瓜、木耳、葱、姜少许、料酒一勺、盐糖适量

  制作方法:

  1、木耳泡发,洗净,掰成小块儿,用开水焯片刻,沥干备用;黄瓜洗净去皮切成片儿备用。

  2、虾仁解冻洗净备用。

  3、锅中入油、5成热时葱姜爆香,下虾仁翻炒片刻,再倒入木耳翻炒,倒入料酒,加适量盐和糖,翻炒均匀。

  4、最后放入黄瓜片即可。



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