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日式鲜虾味增汤的做法
日式鲜虾味增汤
材料:
味增汤,青虾,裙带菜,竹荪,日本豆腐,干贝素,鱼露
做法:
1.准备好要用的原料,竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清洗3次后泡发
2.我用的是鱼露,没有可以用料酒
3.青虾去皮去虾线,取虾仁。用鱼露浸泡一下
4.干裙带菜浸水泡发
5.锅中倒入适量的清水,水开后放入泡发的竹荪
6.日本豆腐切块放入汤中,再放入虾仁
7.开锅后放入适量干贝素
8.放入适量的味增,用漏勺盛着,然后放到汤里面用筷子搅散,略煮片刻即可出锅
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