裙带紫米粥

　　材料：
　　大米半杯，紫米2大匙，小米2大匙，裙带菜2大匙，姜片3片

　　做法：
　　1.大米，紫米和小米淘洗干净，放进煲中；

　　2.加入3片生姜，再加清水，按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了；

　　3.大火烧开，转小火，用勺子把水面的浮沫撇去，盖上盖子文火熬煮30分钟左右；

　　4.裙带菜放到清水里泡开，加入粥里，文火继续熬煮至喜好的浓稠软糯程度就可以了。

　　小诀窍裙带菜跟海带应该是亲戚吧，没有的话，就用海带泡开切小来煮粥也不错，不过海带泡制时间要久一些，需要提前泡好。

　　

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