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蜜豆吐司

  材料:
高筋面粉560克,细砂糖60克,盐6克,酵母6克,牛奶270克,鸡蛋140克,

  黄油60克,蜜豆220克

  制作方法:

  1,取其中一份,松十五分钟后,擀成一边与模子长度相当的长方片。

  2,铺上一层蜜豆。

  3,从下向上稍用力卷起。

  4,放入吐司模子中。盖保鲜膜最后发酵。

  5,取另一份分成8份,滚圆。

  6,擀成长圆形。

  7,约三分之二铺上蜜豆。

  8,从有豆子的方向卷起成。

  9,都卷好后,竖着依次放入模子中最后发酵。



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