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蒜片辣味蛤蛎义大利面的做法
蒜片辣味蛤蛎义大利面
材料:
蛤蛎8颗,义大利面80公克,九层塔叶丝2片,蒜片2粒,辣椒片2根,白酒20㏄,盐1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙,胡椒1/4茶匙
做法:
1.义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(
材料:
外)拌匀备用。
2.热油锅,以小火炒香蒜片辣椒片,再加入蛤蜊及白酒,至蛤蜊略开口后捞起。
3.于作法2的锅中放入作法1的义大利面煮1分钟,加入捞起的蛤蜊、九层塔丝及其余调味料拌匀即可
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