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正宗家常糖醋排骨的做法
正宗家常糖醋排骨
主料:排骨
调料:老抽、料酒、姜、葱、盐、白糖、醋。
制作方法:
1。先把排骨洗净。
2。锅中放老抽适量。
3。锅中老抽冒泡倒入排骨翻炒。
4。倒入料酒一勺,姜、葱结。
5。加水,正好浸没排骨,大火烧开,再开中小火烧40分钟。
6。开盖加少量盐,白糖,烧至快收汁时加醋,再烧3分钟关火,即可。
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