老干妈炒花甲王

　　花甲王，其实就是个大点的花甲，呵呵！花甲王的肉比普通的花甲要厚实得多，强力推荐！

　　材料：
　　花甲王500g（普通花甲也可以），姜末，葱花，老干妈辣椒酱，油，盐

　　做法：
　　1、烧开水，把花甲王放入水中，烫之开口（一开口即捞出）。

　　2、放油，爆香姜末，放入花甲王，加入适量老干妈辣椒酱和盐，翻炒片刻，撒入葱花即可。

　　

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