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蟹黄蛋

  材料:
  鸡蛋2个,姜3片,白醋1大勺,糖1小勺,盐一小勺

  做法:
  1.鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液。姜去皮切成细末。

  2.醋,糖,姜末调成合适口味。

  3.起油锅,下打好的蛋液,炒开后加入调料,把鸡蛋炒散,越散越好。

  小诀窍姜可以多放点,只是一定要切碎。

  
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