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蟹黄蛋的做法
蟹黄蛋
材料:
鸡蛋2个,姜3片,白醋1大勺,糖1小勺,盐一小勺
做法:
1.鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液。姜去皮切成细末。
2.醋,糖,姜末调成合适口味。
3.起油锅,下打好的蛋液,炒开后加入调料,把鸡蛋炒散,越散越好。
小诀窍姜可以多放点,只是一定要切碎。
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