葱爆孜然羊肉

　　主料：羊肉、洋葱、葱白、孜然粉、红干辣椒、香菜

　　配料：鲜酱油、料酒、辣油

　　制作方法：

　　1、先将羊肉切成薄片，用六月鲜酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制入味。

　　2、锅内入油，8成热时加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水时即可关火盛出。

　　3、锅内留底油，放入洋葱翻炒片刻，适量加点盐。

　　4、洋葱快熟时将炒好的羊肉放入，一起拌炒。同时放入干辣椒，香菜末，最后撒上孜然粉即可。

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