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虾皮炒奶白菜的做法
虾皮炒奶白菜
虾皮富含钙质,很多人都希望补钙,其实常吃虾皮就是最好的补钙方式,所以在做菜的时候,不妨多琢磨琢磨虾皮怎么做更好吃。
材料:
奶白菜两棵,植物油1勺,虾皮10克,姜片3片,盐1/2勺
做法:
1.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
2.把虾皮放入稍微翻炒一下,先把奶白菜的菜梗放入翻炒,大概翻炒10秒钟,再把菜叶放入。
3.菜叶放入之后稍微撒半勺水,迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。
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