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芹菜虾皮炒蛋

  这是妞妞在幼儿园的故事---生病不好玩.可我骨子里还真想当一回丁丁.上次大嫂感冒了,大哥又是药片又是药水,伺候的真好.我开玩笑说:我怎么不感冒呢?也想有人来关心关心我!终于在天气反复无常的情况下,终于终于滴病了.头痛,喉咙疼,鼻塞,浑身没劲,感觉的确不好受.我嚷嚷着,生病真难受.跟爸爸出去,问我想吃啥,我给你买.我苦想:看着好多好多好吃的东西竟然都没胃口了.唉,还是回家喝白米稀饭吧!

  今天这菜是前些天做的,这可是咱家出镜率最高的候补菜.简单方便,经济实惠且是妞妞的喜爱.

  材料:
  芹菜少许,虾皮少许,鸡蛋三个,盐适量,香油

  做法:
  1.鸡蛋打碎,淋入香油,搅拌均匀,调入适量香油。

  2.把芹菜切成小段,倒入蛋液搅拌均匀。

  3.把蛋液下油锅,成型后小力翻炒,最后淋上香油即可。

  
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