小馄饨

　　多么不同凡响的小馄饨，花朵一样好看。

　　材料：
　　鲜猪肉250g，盐1茶匙（5g），虾皮、紫菜、香菜各1茶匙（5g），葱末、姜末各2茶匙（10g），馄饨皮15张

　　做法：
　　1、把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。

　　2、馄饨皮中包入混合好的肉馅，依次放入煮沸的热水中，等馄饨浮出水面就可捞出。

　　3、煮熟的馄饨放入有虾皮、紫菜、香菜的大碗里。是寒冷冬日里的另一种惬意。

　　

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