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牛奶鸡蛋布丁的做法
牛奶鸡蛋布丁
材料:
牛奶400ML、鸡蛋3个、淡奶油90ML、糖40克
做法:
1、糖加入到牛奶中,小火煮至糖完全融化就可以了,放凉备用
2、鸡蛋打散,淡奶油加入到蛋液中,轻轻搅拌均匀
3、将放凉的牛奶加入到淡奶油鸡蛋液中,轻轻拌匀
4、将搅拌好的液体过滤三遍,直至没有泡沫为止
5、烤盘内放置三分之一的热水,再加模具放入烤盘内,将做好的牛奶液倒入模具中
6、烤箱预热150克,中层烤25分钟至布丁凝固即可。
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