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开心果巧克力蛋糕

  材料:
开心果肉140g、牛奶巧克力200g、黄糖200g、黄油200g、蛋3个、面粉200g、牛奶100ml、酸奶150ml

  制作方法:

  1。加热烤炉至180度。在20cm方形蛋糕模中铺上烘焙纸。在食品加工机中,放入125g开心果仁、75g巧克力和一半糖,完全捣碎。在另一个盆中混合剩余的糖、黄油、蛋、面粉和牛奶,加入少许盐,搅拌均匀。注入蛋糕模后,烤焙35至45分钟,冷却。

  2。融化剩余牛奶巧克力,拌入酸奶油,冷却。抹平蛋糕边缘,切半。在表层和底部分别撒上糖粉,切碎剩余的开心果仁,并撒在表面。切成16块即可。



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