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西红柿玉茭猪肝汤的做法
西红柿玉茭猪肝汤
食材:西红柿、玉茭、猪肝。
作法:
1、如不喜欢西红柿皮的口感,也可剥去,
2、西红柿洗净,每个切3刀,成6瓣;
3、玉茭去衣洗净,用刀切下玉茭的颗粒后再略微切碎;
4、热锅,放入西红柿煸炒,至出汁,放入玉茭的颗粒、姜片,倒入清水,煮15分钟;放入腌好的猪肝,待熟再调入数量适宜盐即可食用。
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