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泡辣椒炒肉丝的做法
泡辣椒炒肉丝
主料:芹菜,肉丝,蒜,生粉,红色酸辣椒,姜,五花肉。
制作方法:
1、首先把锅热一下,把肉丝切成条状,拌上生粉和盐腌一小会,然后把肉放入热油中拌炒一下再端上来放入碗中,
2、然后锅中放油,把红色酸辣椒切成条状放入锅中,把芹菜、蒜和姜切成条状,约三厘米,一起放入锅中翻炒,加少许盐。
3、然后一并把肉放入锅中!拌炒大约两三分钟就可以了,这样肉才够嫩,口感才会好,时间差不多即可。
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